一头牛清真菜谱设计制作

 一、客户介绍

   一头牛清真饭店可以说得上是沈阳最好的清真饭店之一了，可谓老字号了，在清真饭店中是比较有名气的。因为其味道很好、价格也不是太、菜量很大、高服务态度较好是回民青睐的用餐地点之一，甚至受到很多汉族人的喜爱。以传统的清真菜为基础进行改良非常成功。菜品上比较出名的包括烤羊腿、铁板牛肉、吃水煮牛肉、小牛肉。一头牛清真饭店为沈阳百味菜谱长期合作客户之一。沈阳百味菜谱在清真菜谱设计制作上可谓是有绝对优势，沈阳地区60%以上的清真菜谱设计和清真菜谱制作都是由沈阳百味菜谱设计公司的客户。

二、清真菜谱设计制作图例

    清真菜品即符合伊斯兰教标准的菜品。清真菜品是指按照回族“四专”等少数民族的饮食习惯，屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食、副食品、食品，叫做清真食品。清真饮食、清真副食品、清真食品，简称为“清真三食”。此外，生产、销售清真食品的专用运输车辆、专用计量器具、储藏容器和加工（储存、销售）的专用场地应当保证专用，不得运送、称量、存放清真禁忌食品或者物品。严格来说，不符合以上标准的都不属于清真食品。

 三、菜谱设计要点

    沈阳百味菜谱设计在清真菜谱设计和清真菜谱制作时，都要尊重清真食品的习惯和传统文化，保持清真特色，又突出色觉和味觉的效果。沈阳百味秉承菜谱能让客人触摸到菜品的色、香、味，好的菜谱能体现并提升餐厅与菜品价值，为餐饮企业创造更多的利润。从餐厅的经营角度和消费者的需求角度相结合，为您打造高品质受欢迎的菜谱。欢迎来电垂询：13322478163。